谈及西方餐饮文化，离不开咖啡和葡萄酒。前者清晨午后提神，后者宴会深夜销魂。虽然咖啡已经一再被快餐式的销售模式打下神坛，但葡萄酒依然是酒类里的大佬，“82年的拉菲声”名远播，唯有同年茅台可以一战。
葡萄酒文化中，葡萄的种植和处理方式，木桶和窖藏的选择，出品的年份和产地，都有非常清晰的价值体系，这也是葡萄酒地位尊贵的一大原因。其丰富的内涵和制酒的复杂流程，也成为了许多游戏设计师的心头好，毕竟边品美酒边玩游戏才是真正的人间逍遥。
酿酒原料：《La Viña（葡萄）》
这款游戏中玩家主要扮演摘采葡萄的工人，从一个大园子里摘采各种各样的葡萄，最后来竞争这个葡萄园的继承权。
园子里各种葡萄都有，用来酿酒的葡萄除了个头的大小、皮的厚薄、成熟的快慢各种因素外，还有非常独特的处理方式。
比如甜酒里的“冰酒”并不是指酿造工艺或者储藏温度，而是指加拿大产区特地等葡萄冻结后再采摘，最大限度地锁住甜份。另一种甜酒“贵腐”就要用特殊的霉菌去感染葡萄，感染的结果则是一些葡萄发霉直接化为肥料，另一些则升华成更贵重的品种，比养成类游戏的抽卡还要玄学。
游戏本身非常简单，就是移动+选牌，最后成套收集换分。主要的争夺在顺位条里，一般都是挑自己喜欢的，少有专程去卡人的。游戏的画风不错，用来认识各种酿酒用的葡萄是最好不过的，毕竟优质的葡萄才是酿酒的关键第一步。
酿酒产地：《葡萄酒庄园》&《顶级酒窖》
欧洲的葡萄酒产区历史悠久，是传统意义上的“旧世界”（区分于大航海后新的葡萄酒产区如美国、智利、中国等）很多葡萄酒庄园是家族产业，代代相传，历史悠久。
所以在桌游《葡萄酒庄园》里，玩家首先会获得两张继承卡来作为自己的初始设置。从继承卡中获得了起始的工人和设施之后，玩家就能体会到它作为工放游戏的特别之处——农业向来与一年的不同节气相关，葡萄种植当然也不例外，游戏中每一年分为四个季节，分别开放不同功能的工位，而每个工人每年仅能使用一次。
这也就让玩家必须以年为单位长线规划，在春天多派遣工人搭建设施播种葡萄，还是将工人留到秋天采摘酿酒提交订单都需要考量。同时，游戏中的一大核心就是种类繁多的访客卡牌，其技能强力且多样，只要能在合适的时机打出，就能起到事半功倍的效果。
游戏的扩展《托斯卡纳》更有来头。意大利为了规范葡萄酒酿造，设定了DOC/DOCG标准，但超级托斯卡纳的酿造方法则采用了三种红酒混酿的模式，虽然口味卓群，但是因为不符合标准只能屈居大区级别。最后在托斯卡纳当地酒庄和爱酒人士的坚持下，超级托斯卡纳终于得以自证其名，托斯卡纳也成为最负盛名的葡萄酒产地之一。
在《托斯卡纳》扩展中，游戏也通过增加了影响力和地图区域体现了这一历史——玩家不仅要建设自己的酒庄，更要使用特殊的行动将酒推销向不同的地区，提高国内外的知名度。当然，与新机制相匹配的全新访客卡和酒庄建筑同样也包含在扩展内，使思考量和重开性更上了一个台阶。
葡萄酒庄园其实也分三六九等，“Grand Cru”指顶级的葡萄园。在法国勃艮第地区，顶级葡萄园一般种植在南向朝阳的半山坡，产量只占地区总量的1%，主产抗寒的黑皮洛品种，是葡萄酒中玛莎拉蒂一般的存在，好的年份一瓶酒轻松吊打250盒《勃艮第城堡》不在话下。
在桌游《顶级酒窖（Grand Cru）》中，经营酒庄一点也不轻松，你先得贷款，使用时得小心谨慎，将长期策略和短期收益完美结合。这是一款模拟酒庄运营的经济游戏，拍卖和贷款是游戏的主题，毕竟经营这地方的酒庄可一点都不便宜。
酿酒大师：《Dom Pierre》
不是所有的葡萄酒都是红酒，也不是所有的起泡酒都是香槟！葡萄酒的种类、颜色、品质天差地别，香槟也是葡萄酒家族的一员，而且它是特指法国香槟产地的，用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡白葡萄酒。
香槟之父就是DOM PIERRE修士，是他创造了独特的酿造工艺。《Dom Pierre》这款桌游有特别的行动版图，玩家需要不断提升自己的行动力token来获得行动的新技能，同时还需要提升强度token来增加行动的强度（同时行动的费用也会增加）。
游戏的其他部分也糅合了不同机制，比如很独特的葡萄种植采摘行动，很有抽象棋类的美感，窖藏部分、运输物流部分又和销售紧密相关，最后以香槟杯的形式计算分数，整个游戏环环相扣，流程讲究，相当“香槟”。
品酒大师：《VINHOS（葡萄酒）》
复杂哥的《葡萄酒》，是葡萄酒桌游中的集大成作，模拟了葡萄酒从采摘、窖藏到销售或者参加品鉴大会的整个历程，游戏主线以经济串起，结合复杂哥最富盛名的单米宝工人放置系统，以及双头鹰社奢华的做工，俨然是葡萄酒主题桌游中的王者。
其中品酒师这个环节是其他游戏较少涉及的。品酒师作为专门的职业，可不是萌新想象的晃动红酒杯看挂壁，闻一闻气味那么简单，他们需要细嗅出酒里含有的杏子、樱桃、覆盆子、草莓的香气，还需要品出酒中含有的巧克力、熏肉、榛子、香草、雪松的味道（仅指味蕾的感官，酿造时并不加入）。
游戏中聘请品酒师和品鉴大会经常是萌新玩家会忽略的环节——毕竟刷钱不易，哪里还顾得上刷分和引擎呢。
复杂哥本人也很像一位品酒大师，给玩家徐徐展现了一个独特的葡萄牙酿酒世界，还用近十个扩展步步为营、优化构建，给家乡葡萄牙的葡萄酒在桌游世界中贴上了永恒的酒标。
独特的酿酒文化和精致的酿酒工艺，和各位设计师大神的奇思妙想一起产生了神奇的化学反应。细品这些葡萄酒主题桌游，不乏传世精品。午后闲情雅致，冬日和煦暖阳，尽可小酌，游戏和酒虽好，小心上头哦~
